Mélanger tous les ingrédients (sauf le saumon) dans un bol. Merci pour cette recette! Préchauffez le four à 350°F. Saumon laqué au gingembre, bok choy et carottes. Cette recette à l’air d’être très bonne et dans des parfums que j’adore mais j’ai deux questions : Dans une poêle antiadhésive, cuire le saumon côté sésame dans l’huile à feu moyen 5 minutes. Réservez. Verser 2 cuillères à soupe de laque sur le poisson et laisser reposer 5 minutes. Vous ne le regretterez pas ! Bonjour Anne Graines de sésame. Toute la famille a adoré. Saumon laqué aux saveurs asiatiques. Servi avec des haricots à couper. Top Excellent Anne fait hier à midi et toute la famille a adoré, il n’est pas rester une miette… Comme disent les Djeun’s, voilà une recette qui déchire grave….. En tout cas, merci pour ces supers recettes, plus savoureuses les unes que les autres. Préchauffez le four à 350°F. 1. Mettez l’ail et le gingembre dans un bol. Cuisiné hier soir, c’est un délice ! Réfrigérer environ 2 heures. Accompagnez votre poisson d'un riz vapeur et de légumes verts. C'est promis, chez Papilles et Pupilles, on échange, on cuisine, on partage, on rit, et le tout toujours dans la bonne humeur. Bonjour Anne, Connectez-vous pour évaluer cette recette et écrire vos commentaires. A la sortie du four, déposez le filet de saumon sur une assiette de riz. Et j ai saipoudré la chapelure coriandre sésame sur les légumesTrop bon et une assiette super jolie! Réservez. J'ai découvert cette recette et j'en suis tombée littéralement amoureuse. Je suis pas super fan de ma photo prise avec les lumières artificielle mais j’avais vraiment envie de vous partager cette recette. Après les premières 10 minutes de cuisson, badigeonner le poisson d'une c. à soupe de laque et poursuivre la cuisson. Saumon laqué et nouilles à l'asiatique. Retrouvez toutes les idées recettes de Traditions d'Asie. J’avais imaginé un petit wok de légumes sautés, comme poivrons rouge, jaune,vert, carottes, mange tout et de pouces de soja, avec la même marinade. Ail. Ajouter les pavés de saumon et faites mariner (dans un ziploc ou un plat couvert) entre 30 min et 2 heures. Préchauffez le four à 180°C, chaleur tournante. Laissez à nouveau mariner 1/2 heure. Merci d’avance pour ta réponse.J’ai hate de faire cette recette. Temps: Coût: Difficulté: saveurs d'Asie. Nouilles sautées au bœuf . Temps de préparation : 20 minutes. Versez l’huile d’olive dans une sauteuse. Le saumon laqué est fabuleux, si vous ne l'avez jamais mangé de cette façon, vous devez impérativement cuisiner cette recette de saumon laqué à l'asiatique. … Recettes chinoises, cuisine asiatique ou recettes indiennes… variez les saveurs … Comment imiter les brochettes Yakitori à la maison Préparer la sauce en mélangeant tous les ingrédients (jus de citron, miel, les 2 soja). Bonjour Réserver. Ajoutez le miel, la sauce soja, la sauce TABASCO® rouge, l’huile d’olive et le jus d’1/2 citron vert. Recette délicieuse. Faites chauffer, ajoutez le riz et laissez cuire 2 à 3 minutes jusqu’à ce que les grains deviennent nacrés. Houla. Débuter par la préparation de la laque. Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. Ingrédients: 4-6 portions de filet de saumon sans peau. Petite variante pour moi 1,6k. Saumon laqué aux saveurs asiatiques. Déposer le filet de poisson sur une plaque à pâtisserie préalablement tapissée d'un papier parchemin. Recette de Papilles et Pupilles. Voir plus d'idées sur le thème recette asiatique, recettes de cuisine, cuisine asiatique. J’ai fait cette recette à deux reprises, c’était excellent! Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi. 1. Mais également son côté bûcheron, tabernacle ! Elle est facile à faire et pleine de peps et de saveurs. Si tu as peur, ne mets que 3 ou 4 gouttes. Citron vert. Tu la mélanges avec les grains de sésame, tu la fais dorer et après tu saupoudres. Je suis très intéressée par cette recette (comme d’habitude). 2020 - Vous vous régalerez avec cette recette de saumon mariné aux saveurs asiatiques. J’adore cette recette. J ai cuisiné un riz très légèrement parfumé avec gardamone, anis étoile….et servi un excellent côte du Rhône « vinsobre »de 2009. > est-ce qu’on sent beaucoup le Tabasco ? Retirer le poisson du four et servir avec des légumes de saison. Coriandre. Laissez à nouveau mariner 1/2 heure. Cela a été un succes et pourtant mes trois hommes ne sont pas trop « poisson », là ils ont beaucoup aimé avec la sauce qui a un peu « déguisé » le saumon. Chaque jour, un chef de renom vous propose une recette simple et accessible qui pimentera votre quotidien. RECETTES; Quoi de mieux, pour commencer l'année 2018 que de proposer une des recettes préférées de nos abonnés ? La laque composée de gingembre, de tamari, de mirin, de sirop d'érable et de vin blanc confère au saumon des parfums asiatiques fabuleux. Faire cuire sur le barbecue pendant 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que le saumon se défasse facilement avec un petit coup de fourchette. Huile. Pour démystifier les ingrédients asiatiques de cette recette, vous pouvez au besoin vous référer à cette vidéo créée à partir d'un de mes articles sur Canal Vie. Je vais faire cette recette ce soir. 11 ingrédients. Temps: Coût: Difficulté: saveurs d'Asie. Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Merci beaucoup par avance pour votre réponse , Très bonne recette, que j’essayerai de faire. Merci ! Ce saumon laqué à l'asiatique, je ne résiste pas !! Recettes de chefs, compétitions culinaires, aventures épicuriennes et gastronomiques : c’est Zeste, la télé qui cuisine! Bisou. Vous aimez manger salé avec un petit goût sucré cette recette est parfaite pour vous! En tout cas, merci pour toutes ces bonnes recettes et le temps que vous nous offrez pour nous les faire découvrir ? On notera la sensibilité asiatique du Chef Owen. J’ai rajouté une salade tiède brocolis, courgettes, avocats et persil Proposée par la chef Caroline McCann , cette recette de saumon vous offrira un poisson extrêmement parfumé, avec une texture caramélisée collante trop … Prévenez-moi de tous les nouveaux articles par e-mail. tartinecuisine 03/03/2016 23:15. Saumon Laqué au Sirop d’érable et Soja. Plume d’Auré Recevez des recettes, des chroniques, des concours et plus encore ! En général, c’est environ 11 minutes. Laissez mariner 1/2 heure avant de retourner les filets. Recette réalisée ce dimanche midi. kekeli 04/03/2016 06:04. Qu’est ce que on pourrait y mettre comme légumes? Merci Nathalie. Pendant ce temps, versez la chapelure et les graines de sésame dans une poêle. Versez ensuite l’eau, puis laissez cuire à petite ébullition jusqu’à complète absorption du liquide. Ajouter le saumon à la marinade et bien l’enrober. Saumon laqué à la sauce soja. J’ai réalisé cette recette deux fois en peu de temps tellement nous l’avons aimé. kekeli 04/03/2016 06:04. Nouvel utilisateur de Zeste? 1. Super bonne recette facile et rapide. Recette de Papilles et Pupilles. Au quotidien ou pour les occasions, vous etes mon joker Creativité et vos recettes , simples, orginales et excellentes ne m’ont jamais déçue ( j’en ai essayé une bonne centaine, je pense). On notera la sensibilité asiatique du Chef Owen. Gros bisous ? Merci infiniment pour vos succulents plats , très bonne continuation . En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées, 1 cuillère à café rase de gingembre frais haché, 2 cuillères à soupe de coriandre hachée (ou persil pour ceux qui n’aiment pas la coriandre). Préparation: 15 minutes ... Ingrédients Saumon. Saumon laqué aux saveurs asiatiques Plats complets Poissons. Huile d'olive. Retirer du feu et ajouter le jus de lime si désiré. 16 oct. 2019 - Vous vous régalerez avec cette recette de saumon mariné aux saveurs asiatiques. Merci pour ta réponse et bon week-end. Pour continuer à vous proposer des contenus de qualiténous avons besoin des revenus publicitaires. 30 ml (2 c. à soupe) de sauce soya. Tellement appétissant que j'ai envie … 9 mai 2019 - Vous vous régalerez avec cette recette de saumon mariné aux saveurs asiatiques. A faire et à refaire, on ferme les yeux et on se retrouve à Bangkok ! Et pourtant …ce soir j ai osé !!! Déposez vos filets de poisson dans un plat allant au four. J’ai tout à la maison, je le fais ce soir. Riz. J’avais un filet de truite et hop je l’ai fait mariné et en rentrant des courses j’etais affamée. Ajouter le saumon à la marinade et bien l’enrober. Recette faite ce midi et comme disent les Djeuns elle déchire grave ???????? Arrosez avec la marinade et enfournez. Eve, Ayant tous les ingrédients sous la main j ai tenté la recette ce midi, un délice!! Je voulais juste vérifier que pour la sauce soja il s’agit bien de la salée …, Merci Anne … Imprimer cette recette Préparation. On s’est régale avec mon mari! Sauce: 3 oignons vert hachées très finement (le vert seulement) 1/3 de tasse ( 100 g) de confiture aux cerises. Elle est facile à faire et pleine de peps et de saveurs. Saumon. Elle est facile à faire et pleine de peps et de saveurs. Sauf autorisation formelle écrite et préalable, toute reproduction, de tout ou en partie, par quelque moyen ou procédé que ce soit, pour des fins autres que celles d'utilisation personnelle, est strictement interdite. Ingrédients. . J’ai réalisé cette recette deux fois en peu de temps tellement nous l’avons aimé. Saumon. 1/4 de tasse (60 g) de mirin. > que devient la chapelure ? Comment faire une pâte à tarte fine selon Zébulon Vézina, Comment faire des truffes au jus de baies d’argousier selon Jany Laurin, 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre frais, pelé et haché, 23 ml (1 1/2 c. à soupe) de sirop d'érable, 15 ml (1 c. à soupe) de jus de lime (optionnel), TOP : Les meilleures recettes de saumon pour la semaine. Sauce: 3 oignons vert hachées très finement (le vert seulement) 1/3 de tasse ( 100 g) de confiture aux cerises. France godinot a écrit le 20 juillet 2017, Madeleine Do Rosario a écrit le 2 juin 2017, Nathalie Nisol Carnicella a écrit le 2 juin 2017, Rôti de porc mariné aux saveurs asiatiques. Miel. Amener à ébullition, réduire le feu pour que le tout frémisse et réduire de moitié (environ 10 minutes). Première recette testée de ce blog, et je ne compte m’arrêter là ! Découper les pavés de saumon en dés, les faire griller dans une poêle anti adhésive sur tous les côtés sur feu vif. Tout simplement une tuerie! Citron vert. :index="index" J’ai zappé la dernière étape et j’ai fait cuire mes filets à la poêle. Merci beaucoup car je cuisine très souvent et je n’ai jamais été déçue par une de vos recettes. J’avais une petite question je voulais savoir si la marinade pouvait être bonne aussi avec des filets de poulet ? Dans une petite casserole, combiner le gingembre, la sauce tamari, le mirin, le sirop d'érable et le vin blanc. Pour 4 personnes. Laissez cuire 10 minutes. Déposez vos filets de poisson dans un plat allant au four. De plus, j’adore votre ton humoristique. Je ne suis pas fan de riz et il faisait beau Ce saumon laqué à l'asiatique, je ne résiste pas !! Nombre de portions : 4 . → Cette recette fait aussi partie du TOP : Nos recettes asiatiques préférées et du TOP : Les meilleures recettes de saumon pour la semaine. Nems au crabe. Huile. Vous vous régalerez avec cette recette de saumon mariné aux saveurs asiatiques. Réserver. Je suis pas super fan de ma photo prise avec les lumières artificielle mais j’avais vraiment envie de vous partager cette recette. Je viens de la réaliser à 2 reprises. En savoir plus. Je fais souvent ce type de marinade, c’est super facile à faire, parfumé et cela change complètement un plat. J ai donc servi le saumon avec une salade de légumes tièdes, brocolis, courgettes, agrémentée de dés d avocat, assaisonnée d huile de sésame et de citron vert Les champs obligatoires sont indiqués avec *. Pendant ce temps préparez un riz thaï ou basmati. Je te souhaite une bonne fin de semaine. Ajouter les pavés de saumon et faites mariner (dans un ziploc ou un plat couvert) entre 30 min et 2 heures. Copyright © 2005-2021 Papilles & Pupilles - Tout droits réservés - All Rights Reserved, Webdesign par May et développement par Créalya. Je préfère quand c’est rosé à l’intérieur. trouveront la meilleure recette SB CUISINE, c’est votre inspiration quotidienne pour des repas réussis. Ou aurais-tu une autre idée ? Merci Anne, Merci beaucoup Alice pour ton commentaire enthousiaste. Dans quatre assiettes, répartir les haricots et le saumon. Miel. Chef Max L’Affamé (@max_laffame) a créé une vidéo courte sur TikTok avec la musique I See Red. Graines de sésame. Imprimer cette recette Préparation. 10 mai 2020 - Découvrez le tableau "Saumon teriyaki" de BEHTY sur Pinterest. Hum…à refaire ! RECETTES; Quoi de mieux, pour commencer l'année 2018 que de proposer une des recettes préférées de nos abonnés ? Ingrédients: 4-6 portions de filet de saumon sans peau. Non non pas du tout. :o), Excellente recette: le saumon est fondant et plein de sauveurs.. J’ en profite pour vous remercier Anne pour votre blog qui m’est devenu indispensable depuis 10 ans et qui est mon blog culinaire préféré. 2. Je laisserai un peu moins de temps au four pour avoir un poisson rosé. Merci beaucoup pour ce partage. Nous nous sommes régalés avec ce plat complet aux saveurs asiatiques. 11 ingrédients. Saumon laqué aux saveurs asiatiques. Tu nous régales tellement à la maison :o))) 2. La chef Caroline McCann vous propose cette savoureuse recette de saumon laqué à l'asiatique qui se prépare facilement, sans soucis et en moins de 30 minutes.